藏红花的功效与作用

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藏红花的吃法之一:藏红花蒸鸡蛋


藏红花的吃法之一:藏红花蒸鸡蛋


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主料:鸡蛋 ,番红花 ,调料:植物油 ,盐,淀粉


1.将鸡蛋磕入碗中,加入水、精盐、淀粉搅拌均匀,倒入玻璃汤碗内,上锅蒸熟;


2.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;


3.炒锅注油烧热,添入鸡汤、放入藏红花(番红花)烧开;


4.小火熬至汤色发黄,加入精盐,用湿淀粉勾芡,浇在鸡蛋黄上即可。

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